Tôm tít và bề bề có phải là một? Món ngon dễ làm tại nhà

Tôm tít và bề bề liệu có phải chỉ là một hay là hai loại hải sản khác nhau? Đây là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn khi tìm hiểu về loại tôm đặc biệt này. Dù tên gọi có khác nhau ở từng vùng miền, nhưng tôm tít hay bề bề đều là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nên những món ăn hấp dẫn, đậm vị biển cả. Trong bài viết này, hãy cùng Muối Biển Seafood Restaurant tìm hiểu các món ngon dễ làm từ loại hải sản này ngay tại nhà!

Cách chọn tôm tít tươi

Màu sắc: Xám nhạt, hồng hoặc nâu sáng.

Thịt chắc: Ấn nhẹ có độ đàn hồi, không bở.

Có trứng: Phần bụng có vân đỏ, thịt béo và thơm hơn.

Sơ chế tôm tít không bị nát

Rửa sạch, hấp với bia và gừng trong 3 phút.

Để nguội rồi bóc vỏ bằng kéo hoặc đũa để giữ nguyên thịt.

4 món ngon từ tôm tít

Rang me: Vị chua ngọt hấp dẫn, hợp tiệc gia đình.

Cháy tỏi: Đậm đà, thơm lừng, dễ làm.

Hấp bia: Ngọt thịt, thanh vị, giữ nguyên hương tôm.

Rang muối: Vỏ giòn, mặn mà, hợp làm món nhậu.

Kết luận:

Tôm tít là nguyên liệu tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Thử ngay các công thức đơn giản để cùng cả nhà thưởng thức hương vị biển tươi ngon tại nhà!