Cách Nấu Lẩu Tôm Càng Xanh Chuẩn Vị Nhà Hàng Tại Nhà – Bí Quyết Từ Muối Biển Seafood Restaurant

Lẩu tôm càng xanh là món ăn nổi bật nhờ vị ngọt tự nhiên của tôm hòa cùng nước dùng đậm đà. Với hướng dẫn từ Muối Biển Seafood Restaurant, bạn có thể dễ dàng nấu món lẩu chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà. Chỉ cần chọn nguyên liệu tươi như tôm càng xanh, mực, nghêu cùng rau yêu thích, kết hợp nước dừa hoặc nước hầm xương, món lẩu sẽ vừa thanh vừa ngọt, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho cả gia đình.

Để món ăn thêm hấp dẫn, hãy phi thơm sả, gừng, tỏi trước khi cho nước vào, tránh nấu hải sản quá lâu để giữ độ ngọt tự nhiên. Tôm sống giúp nước lẩu trong và ngọt hơn, có thể thêm chút sa tế để tăng hương vị cay nồng. Ngoài cách nấu truyền thống, bạn có thể biến tấu thành lẩu Thái với nước cốt dừa, lẩu chua cay với me hoặc chanh, hay lẩu Nhật thanh vị từ dashi và rong biển.

Khi thưởng thức, đừng quên chuẩn bị nước chấm muối ớt xanh, muối ớt tắc hoặc nước mắm ớt chanh để làm nổi bật vị tươi ngọt của tôm. Với bí quyết trên, bạn hoàn toàn có thể mang trọn hương vị nhà hàng về bàn ăn gia đình.