Tôm Càng Xanh – Hải Sản Bổ Dưỡng, Dễ Chế Biến

Biển Muối
18 thg 4
2 phút đọc

Tôm càng xanh là một loại hải sản giàu dinh dưỡng, được yêu thích bởi hàm lượng protein cao, nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Với loài tôm này, bạn có thể dễ dàng chế biến các món ăn từ đơn giản đến phức tạp. Hãy cùng Muối Biển Seafood Restaurant khám phá thêm về loại tôm đặc biệt này nhé!

Tôm Càng Xanh Là Gì?

Tôm càng xanh (hay tôm sông khổng lồ) nổi bật với cặp càng dài màu xanh lục, kích thước có thể dài tới 30cm, nặng 200–500g. Thường được dùng trong các món lẩu, nướng muối ớt, hấp nước dừa và là nguyên liệu cao cấp trong ẩm thực Việt.

Phân biệt:

Tôm càng xanh: Lớn, màu xanh, càng dài.

Tôm càng sen: Nhỏ hơn, màu nâu nhạt, càng ngắn.

Giá tôm càng xanh dao động theo size và mùa vụ:

Size 0.3–0.5kg: 85.000 – 95.000 VND/kg
Size 0.5–0.7kg: 100.000 – 120.000 VND/kg
Size 0.7–1.0kg: 120.000 – 150.000 VND/kg
Size 1.0kg+: 180.000 – 220.000 VND/kg

Liên hệ Muối Biển để cập nhật giá mới nhất.

Cách Chọn Tôm Càng Xanh Tươi Ngon

Nguồn gốc rõ ràng: Ưu tiên cửa hàng uy tín.

Màu sắc: Vỏ xanh sáng, không đen thâm.

Càng: Cứng, không gãy.

Vỏ: Bóng, không nhớt.

Lợi Ích Dinh Dưỡng

Tôm càng xanh chứa 20–25g protein/100g, ít chất béo, tốt cho tim mạch, phát triển cơ bắp và tăng sức đề kháng. Cung cấp thêm canxi, selen, vitamin B1, B2…

Mua Tôm Càng Xanh Ở Đâu?

Bạn có thể mua tại:

Muối Biển Seafood Restaurant – Chất lượng đảm bảo, phục vụ tại chỗ.

Siêu thị: Big C, Coopmart, Lotte…

Chợ hải sản địa phương: Giá hợp lý, dễ chọn lựa.

Online: Tiện lợi, nên chọn nơi uy tín.