Cách Làm Tôm Càng Xanh Nướng: Đơn Giản Mà Hấp Dẫn

Từng con tôm càng xanh nướng chín vàng, thịt dai ngọt, gia vị thấm đều qua từng thớ thịt chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê. Không cần là một đầu bếp chuyên nghiệp, bạn vẫn có thể dễ dàng thực hiện món tôm càng xanh nướng tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Hãy cùng Muối Biển Seafood Restaurant khám phá cách làm món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

1. Tôm Càng Xanh Nướng Phô Mai

Nguyên liệu chính: Tôm càng xanh, phô mai mozzarella, bơ lạt, tỏi băm, hành lá, muối tiêu, chanh.

Cách làm:

Ướp tôm với muối, tiêu, chanh.

Phi thơm bơ tỏi, rưới lên tôm.

Rắc phô mai, nướng ở 180°C khoảng 10–12 phút hoặc nướng than đến khi chín hồng.

2. Tôm Càng Xanh Nướng Mọi

Nguyên liệu: Tôm càng xanh, muối hột, chanh, rau răm.

Cách làm:

Rửa sạch tôm, nướng trực tiếp trên bếp than 5–7 phút mỗi mặt.

Ăn kèm muối chanh và rau răm.

3. Tôm Càng Xanh Nướng Muối Ớt

Nguyên liệu: Tôm càng xanh, muối hột, ớt tươi + bột, tỏi băm, dầu ăn.

Cách làm:

Trộn tôm với hỗn hợp muối ớt – tỏi – dầu.

Nướng 10–12 phút trong lò hoặc trên than đến khi dậy mùi thơm cay.

4. Tôm Càng Xanh Nướng Sa Tế

Nguyên liệu: Tôm càng xanh, sa tế, hành tỏi băm, muối, đường.

Cách làm:

Ướp tôm với hỗn hợp sa tế khoảng 15 phút.

Nướng ở 180°C hoặc trên than đến khi tôm chín đỏ, thơm nồng.

5. Tôm Càng Xanh Nướng Bơ Tỏi

Nguyên liệu: Tôm càng xanh, bơ lạt, tỏi, muối tiêu.

Cách làm:

Làm bơ tỏi, ướp với tôm trong 10 phút.

Nướng ở 180°C khoảng 10–12 phút, ăn nóng để cảm nhận vị béo ngậy và ngọt thịt.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chuẩn bị món tôm càng xanh nướng thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức. Dù là nướng phô mai béo ngậy, sa tế cay nồng hay đơn giản với muối ớt, mỗi cách đều mang đến hương vị riêng không thể chối từ. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi Muối Biển Seafood Restaurant để khám phá thêm nhiều món ngon từ hải sản nhé!